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El hotel 5* Gran lujo The Table Bay, perteneciente a la cadena hotelera sudafricana de lujo Sun International y miembro de la marca “The Leading Hotels of The World”, apoya la iniciativa de la principal asociación de vinos de Sudáfrica WOSA (Wines of South Africa) de formar a un total de 2010 sumilleres con motivo del Mundial de Sudáfrica 2010 a través de los fondos recaudados de la venta del vino tinto Premium “Fundi”, elaborado en las mejores bodegas del país. Mediante esta iniciativa, conocida como “Proyecto Laduma” se pretende incrementar la excelencia y la calidad del vino nacional, así como mejorar el servicio al cliente y lograr que el vino sea un auténtico reclamo turístico, aún más si cabe, para Sudáfrica. Un plan de acción que apoya el hotel The Table Bay y en extensión, Sun International como una de las principales compañías hoteleras del país.

Para este proyecto, la asociación WOSA ha contado con la colaboración de la empresa dedicada a la formación de trabajadores, Let’s Sell Lobster, que ha instruido al personal de una gran cantidad de hoteles y lodges de Sudáfrica, incluidos los de Sun International, como el hotel The Table Bay. La compañía se dedicará a enseñar a los 2010 candidatos cómo elegir el vino, distinguir sus sabores y olores, servirlo y cómo orientar a un cliente en su elección. Los aspirantes han sido seleccionados del sector de la hostelería y algunos de ellos proceden de la base de desempleados sudafricanos.

Para conseguir los fondos destinados a la formación de sumilleres, WOSA necesita vender un total de 17.500 cajas de 6 botellas de vino “Fundi”,  lo que se traduce en 4,5 millones de rands (alrededor de 349.000 euros). Una cantidad que apenas representa el 0,005% de las ventas totales del vino de Sudáfrica. “Fundi” que en inglés significa “experto” y en zulú “aprendiz”, ha sido elegido por unanimidad  por el gremio de los más importantes viticultores de la región del Cabo. Este proyecto  dará a los candidatos una base para entender la cultura del vino y les permitirá comunicar a los visitantes nacionales e internacionales por qué el vino de Sudáfrica es considerado como uno de los mejores del mundo.

Web Oficial: www.suninternational.com (ahora en español)

Sun International es uno de las principales grupos hoteleros en Sudáfrica, con 3 hoteles de lujo: The Table Bay en Ciudad del Cabo; The Palace, en Sun City y The Royal Livingstone, en Zambia, emplazado a unos minutos de las Cataratas Victoria. Como compañía líder en el sector hotelero sudafricano, Sun International ya está preparada para acoger a los visitantes de la Copa Mundial de la FIFA Sudáfrica 2010. Cómo llegar: Desde Madrid, IBERIA triplica su oferta de vuelos a Johannesburgo, alcanzando los 10 vuelos semanales regulares durante la celebración del Mundial. Duración aproximada del vuelo: 10 horas. Sudáfrica disfruta del mismo uso horario con respecto a España de Marzo a Octubre y sólo tiene una hora más de Octubre a Marzo.

Hoy directamente os voy a adjuntar lo que ha escrito mi querida amiga Arancha.

La conocí el año pasado en un viaje solidario a Senegal. Ella aunque mucho mas joven, ya había viajado en años anteriores a : Honduras, Republica Dominicana y Haiti, los Campamentos Saharauis, etc. Trabaja en un banco ético, del cual me permito hacer publicidad, sobre todo en estos tiempos de crisis financiera, se llama Triodos Bank y empezó en Holanda hace muchos años, en España cuenta con todas las garantías y permisos del Banco de España. Aunque de esto podemos hablar otro día, echarle un vistazo a la web: www.triodos.es

Arancha este año, ha pedido unos meses sin sueldo mas su vacaciones y se ha ido con una pequeña ONG: ”Ghana una sonrisa” www.ghanunasonrisa.org a trabajar en un orfanato.  Ahora un mes después de regresar está con análisis y pruebas medicas, ya que tiene serios trastornos físicos, pero sin embargo sus ganas por seguir haciendo cosas por los demas han aumentado, ya que ha sido una experiencia increible. 

Os dejo con lo que ha escrito, que es bastante significativo y demuestra que tod@s podemos hacer algo por lo demás

  70  días inolvidables!!. Si alguna vez, un adivino me hubiera dicho que viviría 70 días en Africa, en un aldea ghanesa que apenas existe en el mapa y que sólo cuenta a efectos de las estadísticas mundiales de índices de pobreza, le habría dicho que estaba loco. Pero, efectivamente, Nsutem existe y la mayoria de su población sabe sobrevivir con menos de dos dólares al día frente a la abundancia del Viejo Continente.

En la escuela de la vida tienen mucho que aportarnos, aunque su vida es realmente díficil.  Si alguna vez, un adivino me hubiera dicho que sería la “mamá blanca”, la doctora, la colega de juegos de treinta y siete niños ghaneses, le habría dicho que no me gustan tanto los niños como para hacer algo así. Nunca pensé que las sonrisas y las miradas de los niños pudieran tener tanto significado!!.

 Si alguna vez, un adivino me hubiera dicho que un grupo de voluntarios españoles pasaría todo el verano de 2008, gestionando el día a día de un orfanato con todo lo que ello implica (escolarización, pruebas médicas, control presupuestario en medio de una crisis mundial de subida de precios de los alimentos más básicos como el arroz y el maíz donde los verdaderos perdedores son los que menos tienen, …), le habría dicho que esa labor sólo es para unos cuantos insensatos.

 Si alguna vez, un adivino me hubiera dicho que un grupo de voluntarios españoles pasaría todo el verano de 2008, participando en la construcción de un orfanato con todo lo que ello implica (adquisición del terreno, inscripción de la titularidad, construcción de un pozo, plantación de frutas y hortalizas, compra de materiales, visitas a herrerías de otra época,….),  le habría dicho que esa labor sólo es para unos cuantos profesionales de la cooperación.

 Si alguna vez, un adivino me hubiera dicho que la solidaridad es la ideología con más futuro, le habría dicho que esa frase es muy bonita, pero que ya la escuché en el vigésimo aniversario de Solidaridad Internacional en Madrid donde mucha gente gritamos pacíficamente por otro mundo posible. Pero, sin embargo, hubiera acertado, porque GHANA UNA SONRISA existe!!. GHANA UNA SONRISA es una ONG pequeña, familiar, que abrió cuenta en Triodos Bank en 2006. La documentación de apertura  llegó a mis manos como tantas otras veces, pero no sé si fue destino o simplemente azar, que decidí curisear en su web y su proyecto me enganchó de tal manera que empecé a soñar despierta con visitar el terreno. Casí dos años después ese sueño se ha convertido en realidad y sólo puedo añadir que ojalá todo lo que he aprendido allá no se convierta en una experiencia más en mi baul de viaje.

En primer lugar paso a presentarme brevemente:

Mi nombre es Enrique Quintanilla, empecé en el mundo del turismo hace unos 30 años, siempre en el sector de agencias de viaje. He trabajado en 3 empresas y en la última ( Viajes Zeppelin de Madrid ) llevo “solamente” 26 años. En mi tarjeta pone director comercial, pero hago y he realizado todo tipo de trabajos.  

Desde los 16-18 años he viajado bastante: por trabajo y por placer; invitado o pagando; en grupo o solo; de “lujo” o de mochilero; al mar y a la montaña; a las grandes ciudades y a pueblos deshabitados, etc y etc. Y aunque siempre me ha gustado meterme en la vida real de los sitios que he visitado y hablar con la gente local, visitar los mercados mas que los museos, perderme en los zocos antes que en los centros comerciales…hasta hace 2 años no había realizado un viaje de los que ahora podíamos definir como “Turismo Solidario” y os puedo asegurar que después de esa primera experiencia ( en Senegal ) te cambia “todo”, no solo la forma de viajar, sino la forma de pensar e incluso, en mi caso, la  de actuar en el día a día.

Dado que de alguna forma este tipo de turismo es relativamente nuevo o cuando se hacía era muy minoritario, lo que pretendo es desde este blog dar a conocer mis experiencias directas, las de amig@s y conocid@s,  y todo lo que he mirado e investigado sobre estos temas,  pero fundamentalmente el ir dando a conocer las muchas iniciativas que hay y que se pueden desarrollar en este sector. Quiero que dentro de este concepto de Turismo Solidario se englobe a otros muchos, que con pequeños matices, ya existen: Turismo de Cooperación, de Sensibilización, Sostenible, Responsable, de Pobreza, de Urgencia, inclusive Ecoturismo o Alternativo.

Pero lógicamente lo perfecto es que esto sirva para que cada uno cuente aquí sus viajes o los proyectos que conozca y poder difundirlos. También que sirva para debatir y expresar las distintas opiniones. Pero especialmente, confío en que este blog nos ayude a hacernos conscientes de que existen otras realidades muy diferentes a las nuestras, que vivimos en un entorno privilegiado y que si todos aportamos nuestro granito de arena estaremos en el camino de conseguir un mundo mejor, que SI ES POSIBLE.

Espero vuestros comentarios.